ruokaa

Lindsey Lanquist on taitava kirjailija ja toimittaja, joka on erikoistunut terveyteen, hyvinvointiin, kuntoiluun, muotiin, elämäntyyliin ja kauneuteen.Löydät hänen teoksensa Real Simple-, VeryWell-, SELF-, StyleCaster-, SheKnows-, MyDomaine-, The Spruce-, Byrdie- ja muilta sivuilta.
Tutkimme, testaamme, validoimme ja suosittelemme itsenäisesti parhaita tuotteita – lue lisää prosessistamme.Saatamme ansaita palkkioita, jos ostat tuotteita linkkiemme kautta.
Vaikka voit valmistaa suosikkipiknik-ruokiasi liedellä tai uunissa, nämä laitteet eivät ole parhaita työkaluja työhön.Tarvitset grillin, jotta voit kypsentää hampurilaisia ​​täydellisesti, päällystää kylkiluita savun maulla tai paistaa herkullisesti hiiltyneitä vihanneksia.
Parhaan grillin löytämiseksi konsultoimme kolmea grilliasiantuntijaa: Lawrence Barbecuen omistaja ja kokki Jake Wood, Competitive Pitmaster ja Girls Can Grillin perustaja Christy Vanover sekä teurastaja ja Rastelli Foods Groupin toimitusjohtaja Ray Rastelli Jr..Käytimme tuntikausia myös parhaiden grillien tutkimiseen, niiden koon, ruoanlaittovaihtoehtojen ja helppokäyttöisyyden arvioimiseen.
"Kun ostat grilliä, mieti mitä grillaat ja [kuinka monelle ihmiselle grillaat", Wood sanoi. "[Ja] varmista, että tunnet olosi mukavaksi [grillisi] kanssa."
Ensiluokkainen Weber's Original Kettle Premium hiiligrillimme tekee herkullisen ruoan grillaamisesta helppoa aloittelijaystävällisen muotoilun ja kannessa olevan lämpömittarin ansiosta.Huippuluokan kaasugrillimme, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, sisältää kolme poltinta ja runsaasti keittotilaa – kätevä, kun grillaat yleisöä.
Kenelle se sopii: Kaiken tasoisille grillaajille, jotka haluavat helpon tavan valmistaa maukkaita aterioita yleisölle.
Haluatko maistaa BBQ:n todellista makua?"Hiiligrilli tarjoaa aidon grillimaun verrattuna kaasu- tai sähkögrilliin", Vanover sanoo."Mutta se vaatii ylimääräistä puhdistusta, koska tuhkaa syntyy jokaisen käytön jälkeen."Hiiligrillit ovat myös yleensä halvempia, ja premium Weber Original Kettle -hiiligrilli on hyvä vaihtoehto.Pieni, kevyt ja kannettava grilli on ihanteellinen aloitteleville grillaajille ja helpottaa herkullisten aterioiden valmistamista.
Tämä grilli on 27 tuumaa korkea, 22 tuumaa pitkä ja 22 tuumaa leveä, joten se ei vie paljon tilaa, mutta siinä on tarpeeksi keittotilaa ryhmän ruokkimiseen.363 neliötuuman grilliritilä pystyy käsittelemään 13 hampurilaista samanaikaisesti.Vaikka tässä grillissä on vähän tilaa ruoanlaittoon, siinä on säilytyskoukut, jotka pitävät grillausvälineet käden ulottuvilla.
Mistä pidämme eniten tässä grillissä?Se on todella helppokäyttöinen.Koska grilliritilä on saranoitu, voit helposti lisätä hiiltä grilliin kypsennyksen aikana ja ulkokannen lämpömittari auttaa sinua pitämään grillauksen kulkua silmällä myös kansi suljettuna.
Lisäksi grillissä on sisäänrakennettu tuhkakerääjä, joka kerää kaikki grillin roskat yhteen paikkaan.Koska hiiligrillit ovat tunnettuja siitä, että ne jättävät taakseen paljon tuhkaa, tämä peliä muuttava ominaisuus tekee grillauksesta nautinnon alusta loppuun.
Kaasugrillit ovat klassikoita yhdestä syystä: ne ovat nopeita, tehokkaita ja helppokäyttöisiä."Kaasugrillit käynnistyvät välittömästi ja kuumenevat nopeasti, [ja] kuumenevat ja jäähtyvät nopeammin kuin hiiligrillit", Rastelli sanoi."[Kuitenkin] hiiligrilliin verrattuna ne voivat olla kalliimpia."Koska Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill on tehokas mutta helppokäyttöinen huippugrilli, tämä on sinun päivityksesi.investoida samalla kun paistat peliä.
52 tuumaa korkea, 44,5 tuumaa pitkä ja 27 tuumaa leveä Webb-grilli on luettelomme suurin.Vaikka tämä koko saattaa tuntua pelottavalta, se antaa sinulle paljon tilaa ruoanlaittoon.Grillissä on kolme poltinta ja 529 neliötuumainen ritilä, joten useiden ruokien käsittely on helppoa samanaikaisesti, ja vaikka päädyt valmistamaan eri tavalla, voit käyttää sisäänrakennettua lämmitysritilä pitääksesi ruoan maukkaana ja paahteisena..
Ruoanlaiton helpottamiseksi grillissä on runsaasti keittotilaa.Siinä on kaksi sivupöytää lautasille, juomille ja täytteille, kätevät koukut kaikille grillausvälineille ja avoin hylly, joka sopii täydellisesti ylivuotovarastointiin.
Jos katsot arinan alle, löydät myös irrotettavan rasvaloukun.Tämä kätevä lisäys on klassinen kaasugrillien ominaisuus, mutta silti mainitsemisen arvoinen, koska se vähentää tahmean rasvan kertymistä ja tekee grillistä rapeaa ja helposti puhdistettavan.
Kenelle se on tarkoitettu: Kokeneille grillaajille, jotka rakastavat savustetun grillauksen tuoksua ja jotka eivät välitä hitaampi grillausprosessi.
"Jos haluat grillin, jolla voidaan savustaa esimerkiksi rintaa ja porsaankyljyksiä alhaisella ja hitaalla nopeudella, kannattaa harkita pellettigrilliä, mutta muista, että korkean lämpötilan ruokien grillaaminen voi olla hankalaa."Vanover sanoo..Pellettigrillit käyttävät puupellettien polttoa ruoan tasaiseen kypsymiseen ja antavat ruoille savuisen maun.Vaikka Traeger Grills Pro 575 on listamme kallein grilli, se antaa sinulle hitaan liesi, joka kilpailee ammattilaisten kanssa.
53 tuumaa korkea, 41 tuumaa pitkä ja 27 tuumaa leveä grilli saattaa näyttää pelottavalta, mutta se on yllättävän helppokäyttöinen.Täytä vain grillin "suppilo" suosikkipuupelleteilläsi, käynnistä se ja lämmitä se haluttuun lämpötilaan – grilli hoitaa loput.
Grillissä on kaksi telinettä, joten keittotilaa on 575 neliötuumaa.Se riittää valmistamaan 24 hampurilaista, viisi kylkiluuta tai neljä kokonaista kanaa, joten voit varmasti ruokkia yleisön.Valitettavasti ruuanlaittoon ei ole paljon tilaa: vaikka pienet esineet voi laittaa grilliastian päälle, suurimman osan valmistautumisesta on tapahduttava muualla.
Yksi parhaista asioista tässä grillissä?Voit ohjata sitä etäältä Traeger-sovelluksella.Sovelluksen avulla voit asettaa ajastimia, muuttaa lämpötiloja ja tarkistaa ruokaa, jotta voit poistua hitaasta kypsennysprosessista syömistä unohtamatta.
Sopii parhaiten: Grillit, joissa kypsennetään munakkaita, pannukakkuja ja muita ruokia, jotka käyvät läpi tavallisen grillin, ja grillit, jotka tarvitsevat kannettavan grillin.
Jos mieluummin sulatettuja pihvejä kuin hampurilaisia, aamiaismakkaroita hot dogien sijaan, vaihda klassinen grilli Blackstone Flat Top Gas Grilliin.Litteän grillilevyn ansiosta se sopii täydellisesti pannukakkuihin, munakkaisiin, quesadilloihin ja muihin, ja kahden polttimen muotoilu tekee siitä erittäin helpon käyttää."Litteät grillipannut ovat loistava lisä takapihalle, koska ne ovat niin monipuolisia", Vanover sanoo."Voit valmistaa päivällistyylisen aamiaisen, jossa on pannukakkuja, munia ja pekonia, tai [voit] teeskennellä olevansa hibachi-kokki ja valmistaa pihviä, katkarapuja, kanaa ja paistettua riisiä."
Klassisen grillin sijaan tässä on tasainen grilli: 470 neliötuuman pinta, johon mahtuu 44 hot dogia kerralla.Koska pannu on litteä, se sopii täydellisesti ruokille, jotka putoavat tavallisesta grillistä, kuten munakkaat, paloitellut vihannekset ja grillatut lihat.Mutta se pystyy silti käsittelemään klassisia piknik-ruokia, kuten hampurilaisia, hot dogeja ja pihvejä.
Taitettavan sivupöydän ja sisäänrakennetun säilytyshyllyn ansiosta tässä grillissä on runsaasti tilaa ruoanlaittoon.Se on myös helppo käynnistää: paina vain grillin sytytyspainiketta ja pannu kuumenee välittömästi.
Mitä muuta pidämme tästä grillistä?Voit ottaa sen mukaasi.Grilli on varustettu pyörillä, joten sitä on helppo rullata pihalla tai terassilla.Taitettavien jalkojen ansiosta voit puristaa 69 kiloa painavan grillin murto-osaan sen koosta, heittää sen autosi tavaratilaan ja ottaa sen mukaasi minne menetkin.
Täydellinen: aloittelijoille grillaajille, budjettiostoksille ja niille, joilla on rajoitettu grillitila.
Ei yleisölle: Haluat suuremman, tehokkaamman grillin, joka valmistaa savun makuista ruokaa.
Sähkögrilli on yksi parhaista vaihtoehdoista aloittelijalle."Sähkögrillit ovat helppokäyttöisiä, mutta ne on kytkettävä verkkovirtaan, mikä rajoittaa niiden siirrettävyyttä", Rastelli sanoi."Sähkögrillit [myös] ovat halpoja ja pieniä, mikä tekee niistä kannettavia [ja käteviä] pieniin tiloihin."
Grilli on pieni, vain 13 tuumaa korkea, 22 tuumaa pitkä ja 18 tuumaa leveä, joten se on loistava vaihtoehto pienempiin tiloihin.Älä kuitenkaan lannistu sen matalasta profiilista: grillissä on runsaasti tilaa ruoanlaittoon.Sen 240 neliötuuman ritilä pystyy käsittelemään 15 hampurilaista kerralla, ja sen ominaisuudet tekevät grillauksesta helppoa.
Säädettävä grillin lämpötilan säätö antaa sinulle viisi asetusta, joista voit valita, mikä auttaa sinua saamaan juuri oikean määrän lämpöä joka kerta.Siinä on myös kätevä tarttumaton pinnoite, joka helpottaa ruoanlaittoa ja puhdistamista, estää ruokaa tarttumasta grilliin ja vähentää sotkua, joka sinun on siivottava myöhemmin.
Lisäksi sähkögrillit sopivat sekä sisä- että ulkokäyttöön, joten ne ovat ihanteellisia ympärivuotiseen käyttöön ja vaivattomaan sijoittamiseen.Voit käyttää grilliä parvekkeellasi, kuistillasi tai terassillasi irrotettavalla telineellä tai säilyttää sitä työtasolla keittiössä ruoanlaittoa varten.Koska grilli painaa vain 21 kiloa, se on helppo kuljettaa paikasta toiseen.Muista, että se on sähköinen, joten tarvitset pistorasian käynnistääksesi sen ja käynnistääksesi sen.
Etsitkö helppoa tapaa grillata yleisölle?Ensiluokkainen Weber's Original Kettle Premium -hiiligrillimme on täällä auttamassa.Tämä hiiligrilli on erittäin helppokäyttöinen kätevien ominaisuuksien, kuten kanteen sisäänrakennetun lämpömittarin ja saranoidun ritilän ansiosta.Vaikka grillissä on hyvin vähän tilaa, se pystyy valmistamaan 13 hampurilaista kerralla.
Jos pidät kaasugrillistä, suosittelemme Weber's Spirit II E-310 -kaasugrilliä, joka on tehokas ja työvaltainen käyttää.Tässä grillissä on runsaasti keittotilaa, ja siinä on kolme poltinta, 529-neliötuumainen grilli ja sisäänrakennettu lämpöteline.Koska se on täynnä keittotilaa, se vähentää keittiömatkoja – kaikki grillaamiseen tarvittava on säilytetty yhdessä paikassa.
Ensimmäinen askel, joka sinun tulee ottaa grilliä valittaessa, on selvittää, minkä tyyppistä grilliä tarvitset.”Valitsemasi grillityypin tulee perustua henkilökohtaisiin tarpeisiisi ja kokemukseesi”, Rastelli sanoo."Sinun on myös päätettävä, mitä haluat leipoa, kuinka paljon aikaa sinulla on valmistaa ja valmistaa ruokaa, ja sopiva paikka, jossa valmistat sen, ja sitten sovittaa ostoksesi näiden tarpeiden mukaan."
On kolme asiaa, jotka sinun tulee ottaa huomioon grillin koon suhteen."Ensinnäkin sinun on valittava hyvä naapurusto", Wood sanoi."Takapihasi sanelee, mitä ostat."Onko grilli oikean kokoinen tilaan?Jos grilli ei sovi käyttöpaikkaan, etsi pienempiä vaihtoehtoja.Toiseksi, kuinka paljon keittotilaa grilli tarjoaa?Kiinnitä huomiota keittotason kokoon ja kiinnitä huomiota myös keittotilaan.3. Onko grilli kannettava?Jos haluat ottaa grillin mukaan, saatat haluta pienemmän ja kevyemmän vaihtoehdon – pyörät helpottavat grillin siirtämistä.
Kun ostat grilliä, harkitse kuinka monelle ihmiselle haluat kokata."Ajattele, kuinka paljon ruokaa todennäköisesti valmistat kerralla", Vanover sanoo."Paistaisitko hampurilaisen kahdelle tai ruokkisitko softball-joukkueen?"Jos pidät isojen juhlien järjestämisestä tai grillaamisesta suurelle perheelle, etsi sellainen, jossa on riittävästi ruoanlaittotilaa yleisön ruokkimiseen.Tarkista grillin tai pannun koko ja katso käteviä ominaisuuksia, kuten sisäänrakennettuja grillejä.Kiinnitä huomiota myös huoneen valmisteluun.Grilli sisäänrakennetuilla hyllyillä ja koukuilla helpottaa lautasten, työkalujen ja ainesten järjestämistä."On myös mukavaa, että sivuhyllyssä on päivittäistavarat ja alahylly siivoustarvikkeille ja työkaluille", Vanover sanoo.
Asiantuntijamme ovat samaa mieltä: sähkögrillit ovat parhaita aloittelijoille, koska ne ovat edullisia, turvallisia ja helppokäyttöisiä."[Sähkögrillit] ovat helpompia käyttää ja vaativat vähemmän puhdistusta ja huoltoa, joten ne sopivat ihanteellisesti aloittelijoille", Rastelli sanoo."Aloita pienestä äläkä hyppää niille suurille grilleille, joissa on runsaasti lisävarusteita, ennen kuin tiedät tarvitsevasi niitä."Mutta jos haluat olla hieman luova, asiantuntijamme suosittelevat kokeilemaan pientä kaasugrilliä tai grillihyllyä, jossa on hiilikeitin.
"Aloittelijoille parhaat grillityypit ovat hiiligrillit ja sähkögrillit, koska ne ovat edullisia ja helppo oppia", Vanover sanoo."3-polttinen kaasugrilli [on myös] hyvä sijoitus aloittelevalle grillaajalle, jolla on enemmän rahaa yli."
Puhdista grilli noudattamalla kolmea yksinkertaista vaihetta: polta, puhdista ja mausta."Kytke [grilli] aina päälle, kun olet valmis ruoanlaiton, jotta kaikki jäljellä olevat [jäämät] poltetaan pois", Rastelli sanoo ja suosittelee grillin kääntämistä "korkealle" noin viideksi minuutiksi.(Grillisi saattaa savua, jos sinulla on sellainen, pidä se peitettynä.) "Sammuta lämpö viiden minuutin kuluttua ja harjaa grilli pitkävartisella harjalla", hän sanoo."[Sitten] harjaa puhdas pannu pienellä määrällä öljyä."Tämä maustaa grilliritilät ja estää ruosteen.
Grillien käyttöikä on erilainen, ja tämä käyttöikä voi vaihdella riippuen siitä, millainen grilli sinulla on ja kuinka hyvin hoidat sitä."Keskimääräinen [ruostumattomasta teräksestä valmistettu] grilli kestää 3-5 vuotta, [ja] valurautaiset ja keraamiset grillit kestävät 10 vuotta tai enemmän", Rastelli sanoi."Kyse on kunnossapidosta ja hoidosta."Pidä grilli puhtaana, kuivana ja peitettynä.Ja harjoittele oikeita grillaustekniikoita, jotta grillisi näyttää parhaalta.
Tämän artikkelin on kirjoittanut Real Simple -kirjailija Lindsey Lanquist, jolla on seitsemän vuoden elämäntapakirjoituskokemus.Parhaan grillin löytämiseksi Lindsey tutki kymmeniä parhaita vaihtoehtoja ja sijoitti ne koon, kulinaaristen kykyjen ja helppokäyttöisyyden perusteella.Hän pyytää neuvoja grilliä ostaessa kolmelta grilliasiantuntijalta: Jack Woodilta, Christy Vanoverilta ja Ley Rustley Jr:ltä.